Molte persone amano le torte ripiene di cavolo aromatico, ma a volte ci vuole molto tempo per preparare questo piatto. E durante il Presepe Veloce, devi rinunciare alla tua prelibatezza preferita. Tuttavia, puoi preparare deliziose torte magre senza troppi problemi.
È necessario
- - farina - 2 tazze
- - acqua - 500 ml
- - sale - 1, 5 cucchiaini
- - zucchero - 2 cucchiai
- - lievito secco - 1, 5 cucchiaini
- - crauti
- - cavolo cappuccio fresco
- - olio vegetale - 2 cucchiai
Istruzioni
Passo 1
Per fare le torte, devi preparare un sottile, come per i pancake, pasta lievitata. Per fare ciò, prendi una farina di frumento per uso generale con un contenuto proteico di 10,3 grammi per 100 grammi di prodotto. Mescolare la farina con il sale, lo zucchero, il lievito. A questo punto aggiungete l'acqua tiepida, mescolando con una frusta in modo che non ci siano grumi. Lasciare l'impasto in un luogo caldo per circa 30 minuti.
Passo 2
Nel frattempo prepariamo il ripieno. Prendi i crauti e la stessa quantità di cavolo fresco affettato sottilmente - il totale è pari a un contenitore da 1 litro.
Scaldare l'olio in una padella profonda o in un calderone e cuocere a fuoco lento il cavolo. Basta mettere entrambi i tipi di cavolo cappuccio in una ciotola con l'olio, coprire con un coperchio e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, per circa 20 minuti.
Passaggio 3
Abbiamo anche bisogno di stampini in silicone per muffin. Versare 1 cucchiaio di impasto in ogni stampo, mettere 2-3 cucchiai di ripieno, riempire con l'impasto, che risulterà anche essere 2-3 cucchiai per stampo.
Mettiamo la pirofila in forno e inforniamo a 200 gradi per 15 minuti.
Otterrai 12-15 torte.
