La macedonia è un dolce delizioso! Puoi combinare vari tipi di frutta e verdura, oltre a noci e funghi.
È necessario
- - kiwi 5-6 pezzi;
- - carote 2 pezzi;
- - noci 70 g;
- - formaggio a pasta dura 70 g;
- - uvetta 50 g;
- - funghi 50 g;
- - 1 fetta d'aglio;
- - prezzemolo verde;
- - maionese a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Lessare le carote fino a cottura per 30-40 minuti. Raffreddare e sbucciare. Lasciare metà delle carote per la decorazione, tagliare il resto a cubetti.
Passo 2
Sbucciare il kiwi. Lasciare 2 pezzi per la decorazione, tagliare il resto a cubetti.
Passaggio 3
Sbucciare i funghi, tagliarli a metà e lessarli in acqua salata per 10-15 minuti.
Passaggio 4
Sbucciare e tritare l'aglio. Tagliare le noci a pezzi grandi. Sciacquare l'uvetta con acqua calda e asciugarla.
Passaggio 5
Grattugiare un po 'di formaggio su una grattugia fine per la decorazione, tagliare il resto a cubetti.
Passaggio 6
Unire kiwi, carote, noci, uvetta, funghi, aglio ed erbe aromatiche. Mescolate e condite con la maionese. Guarnire l'insalata con formaggio, erbe aromatiche e carote.
