Le cotolette di petto di pollo dietetiche sono deliziose, leggere e nutrienti. Ma a volte le cotolette di pollo risultano asciutte, in modo che ciò non accada alle nostre cotolette, aggiungiamo loro una mela, che renderà il piatto più succoso e gli darà persino originalità. E per non dubitare della qualità della carne macinata per le cotolette, è meglio cucinarla da soli.
È necessario
- - 500 g di petto di pollo;
- - 1 mela;
- - 1 uovo;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio vegetale;
- - pepe nero macinato, sale.
Istruzioni
Passo 1
Scorri il petto di pollo senza pelle attraverso un tritacarne o macina in un frullatore.
Passo 2
Sciacquare la mela, sbucciarla, tagliarla a pezzi, macinarla anche in un frullatore o un tritacarne.
Passaggio 3
Mescolare la carne e la salsa di mele, aggiungere 1 uovo, sale e pepe. Se ti piacciono le cipolle, puoi rosolare una cipolla e aggiungerla alla carne macinata.
Passaggio 4
Formate delle polpette grandi con le mani bagnate.
Passaggio 5
Scaldare l'olio in una padella, mettere le cotolette, friggere senza coperchio per 5-8 minuti per lato. Le cotolette di pollo di solito cuociono abbastanza velocemente.
Passaggio 6
Puoi anche cucinare le cotolette in un multicooker, quindi risulteranno ancora più succose: scaldare l'olio nella ciotola del multicooker, mettere le cotolette, friggere per 5 minuti senza coperchio, quindi girare le polpette, portare a prontezza per 15 minuti nel Modalità "cottura".
Passaggio 7
Le cotolette di pollo con mela sono meglio servite calde, servono verdure fresche come contorno, puoi fare un'insalata leggera da loro.
