Un dessert originale e luminoso sarà una meravigliosa decorazione per una tavola festiva di Pasqua, che sarà apprezzata da ospiti e parenti.
È necessario
- - 9 pz. uova;
- - 2 bustine (50 g ciascuna) di gelatina verde, rossa, gialla;
- - bacche congelate;
- - zucchero granulare;
- - crema;
Istruzioni
Passo 1
Lavare le uova con un guscio denso, praticare con cura un foro in ciascuna con un'estremità smussata usando un punzone speciale o forbici sottili e affilate e versare il contenuto (il contenuto delle uova può essere usato per fare torte). Sciacquare bene l'interno con acqua calda.
Passo 2
Preparare la gelatina multicolore: versare 2 sacchetti di gelatina verde (rossa, gialla) in acqua bollente (1 bicchiere), mescolare continuamente fino a completa dissoluzione, togliere dal fuoco. Allo stesso modo, fai una gelatina di tre colori.
Passaggio 3
Riempire i gusci puliti con la gelatina multicolore aiutandosi con un imbuto (per ogni porzione di gelatina occorrono 3 gusci), conservare in frigorifero per 1 ora fino a completa solidificazione.
Prima di servire, sgusciare delicatamente le uova di gelatina dal guscio, metterle su un piatto, passarle nello zucchero semolato e decorare con frutti di bosco ghiacciati o panna montata.
