Ci sono molte ricette per fare le patate ripiene. Le patate sono particolarmente gustose con formaggio e prosciutto.
È necessario
- -4 patate grandi;
- -200 gr di prosciutto;
- -3 pomodori;
- -1 uovo;
- -100 g di formaggio a pasta dura;
- - un po' di prezzemolo o coriandolo;
- -10 foglie di basilico;
- -olio vegetale;
- -1/2 cucchiaino di coriandolo macinato;
- -1 peperoncino piccante;
- -Pepe nero macinato.
Istruzioni
Passo 1
Preparare le patate grandi e lavarle accuratamente sotto l'acqua fredda. Far bollire nella "divisa".
Passo 2
I tuberi di patata vanno tagliati a metà nel senso della lunghezza. Usando un cucchiaino, rimuovere la polpa da ciascuna metà (non scartare la polpa). Quindi devono essere fritti un po 'nell'olio.
Passaggio 3
Tritare verdure e peperoni. Aggiungere il coriandolo, il pepe nero e mescolare con il burro. Questo ripieno dovrebbe essere posizionato sul fondo di ogni metà.
Passaggio 4
Tritare finemente il prosciutto, i pomodori e la polpa delle patate private delle metà. Successivamente, è necessario mescolare tutto e aggiungere un uovo. Riempire tutte le metà delle patate con il ripieno e grattugiare sopra il formaggio.
Passaggio 5
Mettere tutte le metà ripiene su una teglia unta. Dovete infornare per 20 minuti a 180˚С. Una volta cotte le patate, guarnire con prezzemolo o foglie di basilico.
