Vari tipi di frittelle e frittelle sono popolari durante la settimana di Maslenitsa. Questa ricetta è adatta a chiunque aderisca alle restrizioni sull'uso di determinati tipi di alimenti. Inoltre, tali frittelle possono essere cotte a digiuno, perché non ci sono latte e uova tra gli ingredienti.
È necessario
- - 2 tazze di farina;
- - 2 cucchiai. cucchiai di zucchero;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di sale;
- - 2, 5 bicchieri d'acqua con gas;
- - olio d'oliva o vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Aggiungere gradualmente la farina all'acqua, quindi lo zucchero e il sale.
Passo 2
Mescolare la massa con un frullatore o un mixer. Affinché l'impasto risulti senza grumi e si impasti bene, l'acqua deve essere a temperatura ambiente o leggermente tiepida. Non esagerare con l'agitazione, altrimenti tutte le bolle dall'impasto scompariranno e le frittelle non saranno delicate.
Passaggio 3
Cuocere i pancake in una padella ben riscaldata, proprio come i normali pancake con il latte. Queste crepes possono essere servite con un ripieno abbondante o una marmellata dolce.
