La ricetta per un piatto molto gustoso: cotolette tritate con pepe e riso, che non lasceranno indifferenti te e i tuoi cari.
È necessario
- • 1,5 kg di filetto di pollo;
- • 250 grammi di semole di riso;
- • Pepe bulgaro - 2 pezzi;
- • 1 testa d'aglio;
- • 200 briciole di pane;
- • Tre uova;
- • Condimenti e spezie - a piacere;
- • 50 grammi di olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Mettere il riso in una ciotola separata e sciacquare abbondantemente con acqua. Quindi mettere in una casseruola e far bollire finché sono teneri. Trasferire in uno scolapasta e raffreddare sotto l'acqua corrente.
Passo 2
Tagliare i filetti a piccoli pezzi. Tagliare le verdure con un coltello da cucina. Quindi trasferiteli nella stessa ciotola del peperone.
Passaggio 3
Quindi, aggiungi tutti gli altri ingredienti lì. Aggiungere condimenti e spezie e mescolare bene.
Passaggio 4
Prendete una padella antiaderente, versateci dentro l'olio e mettetela sul fuoco. Quindi mettere la carne macinata con un cucchiaio. Fatelo rosolare per una decina di minuti con il coperchio chiuso.
Passaggio 5
Girare e continuare la cottura per circa lo stesso tempo.
Passaggio 6
Disporre il piatto finito sui piatti. Servire con erbe aromatiche.
