Un dolce alla frutta di zucca insolitamente gustoso e nutriente, particolarmente indicato per le pappe. Poiché contiene solo vitamine e minerali che sono così necessari per lo sviluppo dei bambini. Puoi aggiungere qualsiasi tipo di frutta al tuo gusto nel dessert di zucca.
È necessario
- - 300 g di zucca tritata;
- - 500 ml di acqua filtrata;
- - uvetta, frutta a piacere;
- - 100 - 150 g di zucchero;
- - 1, 5 artt. l. amido + 50 ml di acqua.
Istruzioni
Passo 1
Per preparare un dessert alla frutta di zucca, sbucciate e tagliate la zucca a piccoli quadrati o rettangoli. Mettere la zucca tritata in una casseruola, riempirla d'acqua, aggiungere lo zucchero e cuocere a fuoco basso finché sono teneri.
Passo 2
Mentre la zucca bolle, prepariamo la frutta. Lavate bene le prugne e tagliatele in 4 parti, privatele del nocciolo. Sciacquare l'uvetta e versare acqua bollente, quando l'acqua si è raffreddata, scolarla. Laviamo i lamponi in uno scolapasta.
Passaggio 3
Togliere la zucca bollita dal fuoco. Sbattere con un frullatore fino a formare una purea liquida.
Passaggio 4
Rimettete la purea di zucca su un fuoco piccolo, portate a bollore. Versare 50 ml nell'amido. acqua a temperatura ambiente, mescolare bene e unire, a filo, alla purea di zucca, sempre mescolando. Fate sobbollire la purea di zucca per 3 minuti e aggiungete l'uvetta e la frutta. Mescolate dolcemente, aspettate che il purè di patate torni a bollire e spegnete il fuoco. Il nostro dolce alla zucca è pronto.
