Trascorri solo un'ora di tempo libero cucinando per creare una deliziosa torta soufflé al formaggio! Da prodotti abbastanza convenienti e semplici, otterrai una torta con la quale nutrirai tutta la tua famiglia.
È necessario
- Per otto porzioni:
- - Formaggio Edam - 200 g;
- - formaggio suluguni - 200 g;
- - panna acida - 200 g;
- - due uova;
- - due albumi d'uovo;
- - crema 20% - 100 ml;
- - due spicchi d'aglio;
- - un mazzetto di prezzemolo fresco;
- - farina di frumento - 3 cucchiai. cucchiai;
- - pepe macinato, sale - per un dilettante.
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Passo 2
Grattugiare tutto il formaggio.
Passaggio 3
Separare i tuorli dagli albumi. Sbattere i tuorli con panna, panna acida, farina. Aggiungere formaggio, spezie, sale, pepe e prezzemolo tritato. Spremere uno spicchio d'aglio, mescolare.
Passaggio 4
Montare i bianchi in una schiuma, aggiungere all'impasto.
Passaggio 5
Foderare la teglia con carta da forno, versare l'impasto finito. Cuocere per 45 minuti alla temperatura impostata. Servire caldo.
