Le salsicce in pasta sono il piatto di street food più popolare. Solo che non sappiamo mai cosa mettiamo nel panino, di cosa è fatto e quando. Ti consigliamo di cucinarlo da solo, utilizzando ingredienti economici e di alta qualità. L'intero processo richiederà un minimo di tempo e il risultato sorprenderà piacevolmente la tua famiglia e i tuoi ospiti.
È necessario
- - Salsicce (o piccole salsicce) - 10-12 pezzi;
- - Pasta sfoglia lievitata - 1 confezione;
- - Formaggio (varietà dure) - 200 g;
- - Uovo - per la lubrificazione;
- - Semi di sesamo - 5 cucchiai
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa prepariamo l'impasto. Dovrebbe scongelarsi ed essere leggermente raffreddato. Non scongelarlo completamente, sarà più facile lavorare in questo modo.
Passo 2
Liberare le salsicce dal guscio.
Passaggio 3
Tagliare la pasta raffreddata a strisce sottili larghe circa 2 cm.
Passaggio 4
In ogni salsiccia, facciamo una tasca tagliata piuttosto profonda. Tagliare il formaggio a fettine piccole e inserire ciascuna di esse in una tasca della salsiccia.
Passaggio 5
Prendiamo una striscia di pasta e, a spirale, la avvolgiamo stretta attorno alla salsiccia, come se la facessimo scorrere in mano.
Passaggio 6
Pizzichiamo bene le estremità in modo che il formaggio non fuoriesca durante la cottura.
Passaggio 7
Distribuiamo le salsicce su una teglia unta con olio vegetale.
Passaggio 8
Sbattete l'uovo e ungete con esso ogni salsiccia. Cospargete con i semi di sesamo e cuocete in forno per 10 minuti.
