La zuppa di acetosa risulta sempre aromatica, gustosa, con una piacevole leggera acidità. Un multicooker è in grado di facilitare il processo di preparazione di questo primo piatto. Da un minimo di ingredienti, ottieni una zuppa che puoi sfamare tutta la famiglia! Allo stesso tempo, non trascorrerai molto tempo e fatica. Quindi vale la pena prendere nota di questa ricetta se non hai intenzione di scherzare in cucina per molto tempo, creando un capolavoro culinario.
È necessario
- - quattro litri d'acqua;
- - due mazzi di acetosa;
- - quattro patate;
- - tre uova;
- - spezie e altri aromi - sono presi per un dilettante.
Istruzioni
Passo 1
Pelare le patate, tagliarle a listarelle oa cubetti, metterle nella ciotola del multivar. Risciacquare i mazzi di acetosa, smistare, tritare non molto finemente e inviare alle patate. Versare la quantità d'acqua indicata, se lo si desidera, è possibile sostituirlo con brodo di pollo se si vuole fare una zuppa più sostanziosa. Anche il brodo a dadini andrà bene.
Passo 2
Condire a piacere. Cuocere per una quarantina di minuti (modalità Zuppa). Se non hai un tale regime, cucina per "Stufato". In questo caso aumentare il tempo di cottura a un'ora. Potete aggiungere un paio di foglie di alloro (ricordatevi di toglierle dopo la cottura).
Passaggio 3
Lessare le uova sode in anticipo, sbucciare, tritare grossolanamente, inviare alla zuppa dopo un segnale acustico. Lasciare in infusione il piatto nel multicooker per un'altra mezz'ora (modalità "Calore"). Durante questo periodo, diventerà più profumato e ricco! È così facile fare la zuppa in una pentola a cottura lenta!
Passaggio 4
Servire caldo, guarnire con erbe aromatiche, cospargere con peperoncino o aggiungere aglio tritato a ogni porzione per insaporire. Può essere servito con maionese o panna acida, come preferisci.
