Il digiuno è una tradizione religiosamente condizionata di astenersi da cibi e bevande specifici. Per rendere più facile il digiuno, ci sono molte ricette magre. Ad esempio, panini con erbe e pomodori secchi possono diversificare il menu magro. Possono essere serviti caldi o freddi.
È necessario
- - 600 g di farina di frumento;
- - 300 ml di acqua tiepida;
- - 100 g di pomodori secchi;
- - 15 g di zucchero, sale;
- - 6 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva;
- - 2 cucchiai. cucchiai di salsa di soia;
- - 5 g lievito secco;
- - origano secco, basilico.
Istruzioni
Passo 1
Sciogliere il lievito con lo zucchero in acqua tiepida, aggiungere lo zucchero, lasciare agire per 10 minuti.
Passo 2
Tagliate a pezzetti i vostri pomodori secchi. Unire i pomodori, la farina setacciata, il basilico, l'origano, aggiungere la salsa di soia, il burro, la schiuma di lievito, impastare.
Passaggio 3
Aggiungere acqua tiepida e impastare un impasto non stretto. Metti l'impasto risultante in un contenitore, copri con un asciugamano - lascialo lievitare.
Passaggio 4
Stendere l'impasto adatto in un rettangolo dello spessore di 1 centimetro, spennellare con un cucchiaio di olio d'oliva. Arrotolare l'impasto in un rotolo, tagliato a pezzi larghi 3 centimetri.
Passaggio 5
Disponete i panini su una teglia e fateli riposare per 20 minuti.
Passaggio 6
Manda i panini al forno, cuoci per 20 minuti a 200 gradi.
