Una colazione ideale dovrebbe essere sana, gustosa, ricca di calorie e facile da preparare. Propongo di preparare proprio una colazione del genere, composta da frutta, verdura e uvetta con un condimento originale. La quantità di cibo specificata è sufficiente per 2 porzioni.
È necessario
- - mela - 1 pz.;
- - arancione - 1 pz.;
- - uvetta - 2 cucchiai. l.;
- - carote - 1 pz.;
- - gherigli di noce - 10 pezzi;
- - miele - 1 cucchiaio. l.;
- - limone - 1 pz.;
- - cannella in polvere - 0,5 cucchiaini.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare tutta la frutta e la verdura con acqua. Sbucciare la mela e le carote, grattugiare con strisce sottili (è adatta una grattugia per carote coreane).
Passo 2
Tagliare l'arancia a metà. Spremere il succo da una metà. Tagliate a fettine la polpa della seconda metà dell'arancia. Rimuovi un sottile strato di scorza dal limone (ti serviranno circa 0,5 cucchiaini di scorza). Spremere il succo dalla polpa (2 cucchiai).
Passaggio 3
Sciacquare l'uvetta con acqua e coprire con acqua bollente. Lascialo in posa per 5-7 minuti. Quindi scolare l'acqua, sciacquare ancora bene l'uvetta con acqua fredda.
Passaggio 4
Tritare le noci con un frullatore fino a renderle grossolane.
Passaggio 5
Preparazione della medicazione. Unire il miele, il succo di arancia e limone, la scorza di limone e la cannella in polvere. Agitare. Il ripieno è pronto.
Passaggio 6
Unire le carote, la mela, l'uvetta, l'arancia, mescolare. Versare il condimento sull'insalata, cospargere con le noci. Servire subito. La colazione è pronta.
