Le insalate di mare sono molto apprezzate. L'insalata con gamberi, pomodori, aglio e formaggio risulta essere molto gustosa. La preparazione è elementare, ma può anche decorare una tavola festiva.
È necessario
- Per quattro porzioni:
- - 250 g di gamberi;
- - 100 g di formaggio;
- - 2 pomodori;
- - 4 spicchi d'aglio;
- - sale, pepe, erbe aromatiche, maionese.
Istruzioni
Passo 1
La preparazione richiederà solo 10 minuti, la preparazione - anche 10 minuti. In 20 minuti ottieni un'insalata molto abbondante e gustosa. Lessate i gamberetti, se li avete già cotti surgelati, quindi metteteli in acqua, portate a bollore e gettateli in uno scolapasta. Dopo la bollitura, i gamberi crudi dovranno essere bolliti per un paio di minuti.
Passo 2
Lavare i pomodori freschi e tagliarli a cubetti. Per questa insalata, è meglio prendere pomodori carnosi, quelli acquosi non funzioneranno qui - l'insalata è condita con maionese, a causa dell'abbondanza di succo dai pomodori, scorrerà semplicemente, sarà scomodo mangiarla. Se, tuttavia, hai pomodori piuttosto acquosi, prima tagliali, quindi mettili su tovaglioli di carta in modo che il succo in eccesso fuoriesca e non finisca nell'insalata.
Passaggio 3
Strofinare un pezzo di formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Se lo si desidera, tagliare a cubetti.
Passaggio 4
Tutti gli ingredienti dell'insalata sono preparati. A questo punto unire i gamberi (farli raffreddare e sgusciarli) con formaggio, pomodori e aglio. Tritare le erbe fresche (prezzemolo, aneto, cipolle verdi o anche foglie di lattuga) più piccole, inviarle all'insalata. Salare a piacere, è possibile aggiungere un po' di pepe macinato. Condire l'insalata di gamberi e pomodori con la maionese, mescolare. Puoi servirlo in tavola.
