Se decidi di cucinare il fegato per cena, allora deve essere accompagnato da un contorno, ad esempio il grano saraceno. Ma puoi semplificare il compito e cucinare tutto in una volta. Ciò richiederà un multicooker che cucinerà in modo rapido e gustoso una cena abbondante e salutare per tutta la famiglia.
È necessario
- - grano saraceno 200-250 g
- - fegato 500-700 g
- - cipolla 1 pz.
- - carote 1 pz.
- - salsa di soia 2 cucchiai. cucchiai
- - foglie di alloro 3 pz.
- - sale e pepe
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare il fegato, sbucciarlo e tagliarlo a pezzetti. Il fegato in bricchette o su un vassoio è il migliore. Non richiede ulteriori elaborazioni, il che farà risparmiare molto tempo.
Passo 2
Versare un po' di olio vegetale nella ciotola del multicooker e friggere il fegato per 20 minuti.
Passaggio 3
Sbucciare le cipolle e le carote e tagliarle a strisce larghe. Aggiungere le verdure al fegato e friggere per altri 10 minuti.
Passaggio 4
Mettere l'alloro e le spezie in una ciotola, versare la salsa di soia e un bicchiere d'acqua. Continuiamo a cuocere per altri 30 minuti nella modalità "Stufato".
Passaggio 5
Sciacquare il grano saraceno e aggiungere al fegato. Riempi il contenuto della ciotola con acqua in un rapporto di 2: 1 e imposta la modalità "Grano saraceno" o "Porridge". Il tempo di cottura verrà selezionato automaticamente.
Passaggio 6
Quando il multicooker dà un segnale che il piatto è pronto, aggiungi un po 'di olio vegetale al grano saraceno e mescola bene in modo che il porridge non si asciughi.
