Il gusto dell'infanzia di tante casalinghe. Questi deliziosi biscotti possono essere preparati facilmente a casa. Dal numero di ingredienti indicato, si ottengono 12 porzioni della torta.
È necessario
- - 1 cucchiaino vanillina;
- - 80 g di margarina;
- - 3,5 bicchieri di farina;
- - 1 cucchiaino lievito in polvere;
- - 1 cucchiaio. Sahara;
- - 2 cucchiai. l. panna acida;
- - 2 uova;
- Da riempire:
- - 1 lattina di latte condensato bollito;
- - 70 g di noci;
- Per la registrazione:
- - 2 carote;
- - 70 g di zucchero di canna;
- - 1 barbabietola.
Istruzioni
Passo 1
Setacciare la farina e togliere la margarina dal frigorifero finché non sarà a temperatura ambiente. Sbattere le uova con un mixer, aggiungere lo zucchero e la vanillina. Aggiungere la margarina, la panna acida, il lievito e ½ farina. Sbattere ancora a bassa velocità. La consistenza risultante dovrebbe essere morbida. Aggiungere ½ altra farina e impastare la pasta frolla con le mani.
Passo 2
Dividete l'impasto ottenuto in 24 palline uguali e formatele a metà di una pallina.
Stendete la carta da forno su un foglio e spostateci sopra con cura le metà. La torta va cotta per 15 minuti a 190 gradi. Raffreddare i biscotti finiti e rimuovere il torsolo con un cucchiaino.
Passaggio 3
Preparare una crema: aggiungere le noci tritate a ½ parte di latte condensato bollito. Riempi le metà con latte condensato con noci. Lubrificare i bordi con il latte condensato senza noci rimasto, incollare le metà insieme e lasciarle riposare e incollare correttamente.
Passaggio 4
Spremere il succo di carota e barbabietola su uno spremiagrumi. Ora prendi una pesca finita e immergila nel succo di carota. Dopo che il succo in eccesso si è drenato dalla pesca, immergere il bordo nel succo di barbabietola e cospargere immediatamente la pesca con lo zucchero.
