Ricetta per preparare una deliziosa torta meringata con crema di banana. Non potrai resistere all'aroma e all'aspetto di questo dolcetto facile da preparare. Se segui le istruzioni, avrai 6 porzioni.
È necessario
- - tre albumi d'uovo;
- - quattro banane;
- - due bicchieri di panna montata dolce;
- - mezzo bicchiere di zucchero;
- - un pizzico di sale.
Istruzioni
Passo 1
Mettere il forno a preriscaldare a 200 gradi.
Passo 2
Montate gli albumi con un pizzico di sale fino ad ottenere una schiuma forte. Versare mezzo bicchiere di zucchero, sbattendo senza sosta.
Passaggio 3
Metti la massa proteica su una teglia coperta con un foglio, cuoci finché sono teneri.
Passaggio 4
Raffreddare la crosta risultante nel forno spento.
Passaggio 5
Macina tre banane in un frullatore, mescola con panna montata, copri la crosta con questa massa dolce. Guarnire con fettine di banana, far riposare in frigorifero per mezz'ora e servire con il tè!
