La delicata torta meringata con banane e kiwi piacerà sicuramente a tutti i golosi. Il tempo di cottura di questo dolce piatto è di soli 25 minuti.
È necessario
- - 2 banane
- - 2 kiwi
- - 50 g di qualsiasi frutta a guscio
- - 2 uova
- - 300 g di farina
- - 200 g di zucchero a velo
- - 4 albumi d'uovo
- - 100 g di panna acida
- - 100 g di burro
- - 200 g di zucchero
- - vanillina
- - semolino
Istruzioni
Passo 1
Preparare la pasta frolla base. Mescolare 2 uova, vanillina, zucchero e panna acida in un contenitore. Usando un mixer, sbattere tutti gli ingredienti in una massa omogenea, aggiungendo gradualmente la farina. L'impasto deve essere piuttosto denso.
Passo 2
Tagliare le banane e il kiwi a fettine sottili. Sbattere separatamente quattro albumi e lo zucchero a velo. La miscela dovrebbe avere una consistenza densa di schiuma. Ungete una teglia con il burro e cospargetela leggermente di semola.
Passaggio 3
Su uno strato di semola, stendere l'impasto preparato in anticipo in uno strato uniforme, ungere generosamente il tutto con schiuma d'uovo. Metti il pezzo in forno per 20 minuti. Metti le fette di banana e kiwi sopra la torta preparata. Cospargere leggermente sopra il piatto con noci tritate o tritate.
