L'insalata di verdure con pollo non è solo gustosa, ma anche salutare. È ricco di vitamine, minerali e proteine essenziali di cui il nostro corpo ha bisogno ogni giorno.
È necessario
- -200 g di pollo
- -1 PC. Cipolla rossa
- -1 peperone
- -1 vasetto di mais in scatola
- -2 sottaceti
- -5 pomodorini
- - foglie di lattuga
- -prezzemolo
- -1 vasetto di yogurt naturale
- -1 cucchiaio. l. olio d'oliva
- -mostarda
- -sale
- -Pepe nero
- -olio vegetale
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare il filetto di pollo in acqua, asciugarlo su carta assorbente e tagliarlo a cubetti, quindi metterlo in una ciotola. Salare i pezzi, condire con spezie e senape, strofinare bene i condimenti sulla carne, lasciar marinare per 10 minuti.
Passo 2
Versare l'olio vegetale nella padella, scaldarlo bene e quindi mettere il filetto di pollo nella padella. Friggere la carne fino a doratura.
Passaggio 3
Sbucciare la cipolla, sciacquarla e tagliarla a semianelli, lavare i pomodori in acqua fredda corrente, tagliarli a metà e metterli da parte. Mondate il peperone, privatelo dei semi, sciacquatelo e tagliatelo a listarelle. Tagliare i cetrioli a fette o semicerchi.
Passaggio 4
Lavare le foglie di lattuga, strapparle piccole e metterle su un piatto largo, aprire un vasetto di mais, scolarne il succo. Metti tutte le verdure, il mais e il pollo sopra l'insalata.
Passaggio 5
Preparare un condimento per insalata con pollo e verdure in questo modo: unire olio d'oliva, yogurt, sale, pepe. Condire l'insalata con la salsa ottenuta, mescolare un po' il tutto e servire. Buon appetito!
