Questa insalata piacerà a molte persone e anche ai bambini, è deliziosa, leggera, originale e molto facile da preparare. E nei giorni festivi, con il suo aspetto luminoso, diventerà una decorazione da tavola.
- 1 piccolo petto di pollo
- 2 pz. cetriolo medio,
- 2 pz. pomodori medi,
- 1 lattina di mais in scatola
- 100 grammi carote coreane,
- 50 gr. Maionese,
- aneto, cipolle verdi,
- olive per la decorazione.
Lessate il petto di pollo in acqua salata e fate raffreddare. Dopo che il petto si è raffreddato, tagliarlo a cubetti.
Lavare pomodori e cetrioli, tagliarli a cubetti. Lavare le cipolle verdi e l'aneto, asciugarle e tritarle finemente.
Disporre uno strato di petto di pollo su un piatto piatto grande. Metti i pomodori tritati, i cetrioli, il mais in scatola, le carote coreane, le cipolle verdi e l'aneto sopra il pollo in triangoli. Mettere la maionese al centro dell'insalata e decorare con le olive. Prima di iniziare a mangiare l'insalata, mescolala accuratamente. La nostra insalata è pronta.
