La cosa più semplice da cucinare in forno è una casseruola. I suoi componenti possono essere diversi. Il piatto ben si presta sia per una cena in famiglia che per incontrare ospiti inattesi. La più veloce da preparare è la casseruola di pesce con l'aggiunta di patate e pomodori, che renderanno il piatto succoso e tenero nel gusto.
È necessario
- - filetto di pesce 500 g
- - patate 1 kg
- - pomodori 350 g
- - formaggio 100 g
- - Maionese
- - sale e pepe
Istruzioni
Passo 1
Tagliare il filetto di pesce in piccoli pezzi sottili, cospargere con eventuali spezie a piacere, salare, pepare, aggiungere un cucchiaio di succo di limone e lasciar marinare per 20-30 minuti.
Passo 2
Tagliare patate e pomodori a fettine sottili.
Passaggio 3
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. È meglio usare formaggio a pasta dura.
Passaggio 4
Ungere leggermente una teglia con olio vegetale. Mettere sul fondo un po' di patate e salare un po'.
Passaggio 5
Metti tutto il pesce sulle patate e coprilo con i pomodori.
Passaggio 6
Chiudiamo il tutto con il resto delle patate, saliamo un po', ungiamo con la maionese, cospargiamo generosamente di formaggio grattugiato e mandiamo al forno. Cuocere il piatto per 40-50 minuti a una temperatura di 180-200 gradi.
Passaggio 7
Al momento di servire, aiutandosi con una spatola, dividere la casseruola in porzioni e cospargere di erbe aromatiche.
