Questo piatto è ugualmente gustoso sia freddo che caldo. L'idea originale di utilizzare le torte di wafer come base sembra un po' insolita, ma il risultato è ottimo.
È necessario
- - 560 g di carne macinata;
- - 210 g di cipolle;
- - 2 torte di wafer;
- - 3 uova;
- - sale pepe;
- - 65 g di formaggio a pasta dura;
- - 55 ml di olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare, lavare e tagliare a piccoli pezzi le cipolle. Quindi friggere un po 'in olio vegetale caldo per 12 minuti.
Passo 2
Salare e pepare la carne macinata, aggiungere le cipolle fritte e mescolare accuratamente.
Passaggio 3
Prendi una torta di waffle e mettici sopra la carne macinata preparata, livellandola correttamente sulla superficie. Quindi coprirlo con una seconda crosta sopra e lasciare per circa 20 minuti.
Passaggio 4
Grattugiare il formaggio su una grattugia di medie dimensioni. Sbattere bene le uova, aggiungere sale e formaggio grattugiato, mescolare bene il tutto.
Passaggio 5
Tagliare a pezzetti i wafer ripieni. Immergere ogni boccone nel composto di uova e formaggio e friggere in una padella calda su entrambi i lati fino a doratura.
