Gli amanti della carne dolce apprezzeranno il maiale al forno con ananas e formaggio. Il piatto è preparato in modo abbastanza semplice e il risultato è semplicemente fantastico. La carne è aromatica, di sapore dolciastro e molto succosa. Questo piatto va servito con il riso, ma puoi mangiarlo anche senza contorno.
È necessario
- - maiale 500 g
- - ananas in scatola 1 lattina
- - formaggio a pasta dura 200 g
- - sale e pepe
Istruzioni
Passo 1
Per il piatto, è meglio prendere un lombo: questa è la parte posteriore del maiale. Non c'è grasso, ma solo una carne. Se, tuttavia, si incontra il grasso, allora deve essere tagliato. Tagliare il maiale a pezzi non più di 1, 5 centimetri. Ogni strato deve essere leggermente sbattuto su entrambi i lati, in modo che la carne finita sia più tenera e possa essere masticata facilmente. Condire la carne di maiale con sale, pepe, aggiungere le spezie per la carne e marinare per 15-20 minuti.
Passo 2
Gli ananas in scatola devono essere tagliati a fette. Ma se usi questo frutto a cubetti grandi, allora deve essere tritato finemente.
Passaggio 3
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
Passaggio 4
Versare 1 cucchiaino di olio vegetale in una teglia e ungere bene il fondo della teglia, quindi mettere il maiale. Metti sopra le fette di ananas. Se il frutto è tritato finemente, mettilo un cucchiaio per ogni pezzo di carne. Cospargere il tutto generosamente con il formaggio.
Passaggio 5
Cuocere la carne di maiale per 40 minuti a 180 gradi. Decorare la carne finita con un rametto di erbe aromatiche e una fetta di pomodoro ciliegino.
