Il fondente è una vera delizia per gli amanti del cioccolato. Questo è un piccolo cupcake con cioccolato fuso all'interno. Di norma, un tale dessert viene servito con una pallina di sorbetto, che esalta favorevolmente il gusto del ripieno caldo.
È necessario
- - 250 g di cioccolato fondente;
- - 6 uova;
- - 3 cucchiai. cucchiai di burro;
- - 2 cucchiai. cucchiai di zucchero;
- - 1, 5 art. cucchiai di farina;
- - frutti di bosco e sorbetto a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Spezzettare il cioccolato in piccoli pezzi, metterlo in una tazza e farlo sciogliere a bagnomaria. Aggiungere il burro ammorbidito, mescolare accuratamente e raffreddare a temperatura ambiente.
Passo 2
Sbattere le uova con lo zucchero in una schiuma soffice usando un mixer. Versateli nel cioccolato fuso, aggiungete la farina e mescolate bene.
Passaggio 3
Versare la massa preparata in piccoli stampini, pre-unti con burro. Mettere in forno preriscaldato a 180°C e cuocere per 7 minuti per mantenere il liquido di riempimento.
Passaggio 4
Rimuovere con cautela il cioccolato fondente finito dagli stampini e trasferirlo su un piatto. Servire con frutti di bosco freschi e una pallina di sorbetto.
