Questo delizioso piatto non lascerà indifferente chi va matto per gli gnocchi. Di solito gli uomini sono gli amanti più ardenti degli gnocchi, quindi questo piatto sarà una vera delizia per loro. Ma non solo gli uomini ne saranno deliziati, anche le donne si rallegreranno della nuova esibizione del piatto tradizionale.
È necessario
- - 500 g di gnocchi (da negozio o fatti in casa)
- - 500-600 g di funghi prataioli
- - 150 g di formaggio russo
- - 2 cipolle
- - 2 cucchiai. cucchiai di olio di girasole
- - sale - qb
Istruzioni
Passo 1
Lessare gli gnocchi del negozio in modo che siano pronti solo per metà. Se si tratta di gnocchi fatti in casa, puoi saltarli subito dopo averli modellati.
Passo 2
Tritare finemente i funghi. Soffriggere in una padella le cipolle tritate finemente. Quando la cipolla è traslucida, aggiungi i funghi e copri. Quando l'acqua inizia a comparire nei funghi, il coperchio può essere rimosso. Dopo che l'acqua è evaporata, friggi i funghi fino a quando non diventano dorati.
Passaggio 3
Metti gli gnocchi sul fondo della pentola, e sopra un cucchiaio di funghi, poi ancora uno strato di gnocchi e un cucchiaio di funghi, e così via - fino a riempire la pentola. Versare il formaggio grattugiato sopra ogni pentola.
Passaggio 4
Cuocere gli gnocchi in forno a 200 gradi. Rimuovere le pentole finite dal forno e cospargere con aneto tritato. Servire caldo o tiepido. Quando gli gnocchi si sono raffreddati, è meglio riscaldarli nel microonde, non sono così gustosi quando sono freddi.
