La torta di zucchine diventerà una vera decorazione della tavola festiva. Nel design di questo piatto, le hostess dovranno mostrare la loro immaginazione. Se sai come realizzare figurine con le verdure, una semplice sorpresa può essere trasformata in un vero capolavoro culinario.
È necessario
- - 2 kg di zucchine
- - 2 cucchiai. Farina
- - 200 g di carote
- - 4 uova
- - 200 g di formaggio affumicato
- - Maionese
- - 5 pomodori
- - sale
- - Pepe nero macinato
- - 2 spicchi d'aglio
- - olio vegetale
- - prezzemolo
Istruzioni
Passo 1
Preparare la "crema" per la torta. Tritare bene il prezzemolo e mescolare con la maionese. Se lo si desidera, le spezie possono essere aggiunte alla miscela finita.
Passo 2
Sbucciare le zucchine e grattugiare la polpa su una grattugia grossa. La massa risultante deve essere accuratamente spremuta per eliminare il liquido in eccesso.
Passaggio 3
Aggiungere le uova, la farina, il sale e il pepe nero a piacere al composto di zucchine. Mescolare tutti gli ingredienti fino a che liscio.
Passaggio 4
Mettere qualche cucchiaio del composto di zucchine in una padella calda, precedentemente unta con olio vegetale. Distribuire il pezzo in modo tale da ottenere una frittella, che deve essere fritta su entrambi i lati. Ripeti la procedura fino alla fine della massa di zucchine.
Passaggio 5
Mettere la frittella di zucca su un piatto. Spennellare con maionese al prezzemolo. Disponi il secondo spazio vuoto sopra. Ripetere lo strato di maionese. Di conseguenza, dovresti avere una torta a strati.
Passaggio 6
Tagliare i pomodori a fettine sottili e decorare con essi lo strato superiore della torta. Potete anche guarnire i bordi con pomodori o altre verdure come il cetriolo affettato sottilmente. Usa ingredienti aggiuntivi per creare fiori o figurine sulla torta. I ravanelli, per esempio, possono fare delle bellissime rose, le olive possono essere usate per fare dei buffi insetti.
