Il gusto di questa torta estiva è nella mollica dolce, che completa con successo il sapore del piatto e gli conferisce un aspetto appetitoso. Questa torta può essere servita con il tè a colazione o come dessert dopo i secondi piatti.
È necessario
- Per il test:
- - 100 grammi di olio
- - 1 bicchiere di farina
- - 0,5 tazze di zucchero
- Da riempire:
- - frutti di bosco
- - zucchero a piacere
- Per la mollica:
- - olio vegetale
- - Farina
- - zucchero
Istruzioni
Passo 1
Cottura della pasta. Per fare questo, unire il burro pre-ammorbidito con lo zucchero e poi con la farina. Per prima cosa, mescola con un cucchiaio, quindi è più comodo farlo con le mani. Quando la massa è liscia, stenderla su una teglia o una teglia di queste dimensioni. Per rendere lo strato di pasta sottile, di circa 0,5 cm, facciamo dei piccoli lati.
Passo 2
Le bacche devono essere accuratamente lavate e ordinate. Quindi mescolare con lo zucchero e mettere sull'impasto in uno strato uniforme. Puoi usare diverse varietà di bacche mescolandole o cospargere diverse metà della torta con bacche diverse.
Passaggio 3
Fare una briciola. Mescolare un po' di farina (2-3 cucchiai) con lo zucchero (a piacere). Aggiungere un po' di olio vegetale e strofinare con una forchetta. Se l'impasto è sbriciolato ma asciutto, aggiungere olio. Se invece l'impasto è semplicemente impastato e non si forma briciole, aggiungere farina e zucchero. Cospargere le bacche con la mollica risultante.
Passaggio 4
Devi cuocere una torta del genere a una temperatura di 200 gradi fino a quando i lati e le codette non sono dorati (di solito ci vogliono 25-40 minuti).
