La cosa più importante nella preparazione delle torte sono le torte. Si preparano semplicemente con pochissimi ingredienti. Potete cuocere le torte usando il forno o cuocere in padella. Puoi anche acquistare torte già pronte nel negozio. Resta solo da applicare la crema desiderata per la torta.
È necessario
- - uova - 3 pz.
- - zucchero -0,5 tazze
- - farina - 1-2 tazze
- - burro o margarina da tavola - 50 g
- - lievito in polvere - 1 cucchiaino
- - frusta o mixer
- - ciotola -2 pz
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa, sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare leggermente.
Passo 2
In una ciotola sbattere le uova e lo zucchero fino a ottenere una schiuma densa.
Passaggio 3
Versare il burro fuso nel composto di uova a filo, in modo da non ridurre il volume, e mescolare delicatamente.
Passaggio 4
Setacciare un bicchiere di farina insieme al lievito in una ciotola a parte.
Passaggio 5
Mescoliamo tutti gli ingredienti. È necessario introdurre la farina nella miscela di uova in parti e mescolare accuratamente l'impasto. Aggiungere la farina fino alla consistenza desiderata. Rendere l'impasto denso, ma non ripido.
Passaggio 6
Versare la farina sul tavolo aiutandosi con un setaccio e stendere l'impasto. Lo arrotoliamo in uno spesso laccio emostatico e lo dividiamo in parti uniformi. Per eliminare l'appiccicosità, utilizzare un po' di farina. Tiriamo fuori cerchi del diametro richiesto. Ma lo spessore dei cerchi deve essere di almeno 0,5 cm, altrimenti si strapperanno quando li porterai nella padella.
Passaggio 7
Mettere i semilavorati preparati in una padella ben riscaldata e ridurre il fuoco da medio a basso. Friggere ogni torta su entrambi i lati in una padella asciutta con un coperchio chiuso fino a doratura.
Passaggio 8
Quando le torte sono pronte, devono essere raffreddate e tagliate del diametro che vi occorre in modo che la torta risulti più liscia. Saturate ogni torta e ricopritela con la vostra crema preferita.
Passaggio 9
Per preparare le torte al cioccolato, aggiungere alla farina 2-3 cucchiai di cacao in polvere. Potete anche cuocere le torte in forno, rendendo l'impasto più spesso.
Passaggio 10
La crema per il pane può essere preparata con panna montata e un po' di zucchero o zucchero a velo.
