Sia i bambini che gli adulti amano i dolci. Ma a causa della mancanza di tempo, viene data la preferenza ai dessert acquistati. Ma perché sprecare soldi se puoi fare un delizioso rotolo, il cui tempo di cottura non supera i 20 minuti? Proprio di questo parlerò nel prossimo articolo.
È necessario
- - Farina;
- - uova;
- - zucchero;
- - lievito in polvere;
- - sale;
- - marmellata;
- - zucchero a velo.
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno lentamente prima di iniziare a lavorare.
Passo 2
In una ciotola a parte, unire 55 grammi di farina e la stessa quantità di zucchero. Aggiungete un pizzico di sale e 2 cucchiaini di lievito per dolci (in alternativa potete usare aceto e bicarbonato). Amalgamare il tutto molto bene in modo da formare una massa omogenea. Quindi aggiungere 2 uova e mescolare ancora. Se l'impasto è sottile, non preoccuparti, dovrebbe esserlo!
Passaggio 3
Ora è il momento di preparare la teglia. Metti una carta da forno speciale, ungi una teglia con olio di girasole (o burro).
Passaggio 4
Distribuire delicatamente l'impasto risultante su una teglia e metterlo a cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi.
La cottura non dovrebbe richiedere più di 7 minuti fino a quando la crosta diventa rosa.
Passaggio 5
Mentre l'impasto cuoce, ripassate il ripieno. Metti una piccola casseruola sul fornello a gas, versaci dentro 5 cucchiai di marmellata e scaldala leggermente. Scegli la marmellata a tua discrezione, può essere fragola, lampone, ciliegia e qualsiasi altra. Qui, vengono prese in considerazione le preferenze personali di tutti.
Passaggio 6
Ora togli la marmellata dal fuoco ed estrai la torta finita. Spennellare uno dei suoi lati con marmellata calda, ma non bollente. Arrotolare e spolverare con zucchero a velo.
Lascia raffreddare il rotolo prima di servire!
