Un dolce sorprendentemente gustoso e facile da preparare. E, soprattutto, si prepara molto rapidamente. Un ottimo trattamento per bambini e adulti.
È necessario
- - 7 uova;
- - 3 cucchiai di cacao;
- - 6 cucchiai di zucchero;
- - 0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- - 250 grammi di burro;
- - 1 bicchiere di latte;
- - zucchero vanigliato;
- - 5 cucchiai di cacao;
- - 4 cucchiai di zucchero a velo;
- - 2 banane
Istruzioni
Passo 1
Ungete una teglia con il burro e poi copritela con carta da forno. Il forno deve essere preriscaldato a 180 gradi.
Passo 2
Per preparare l'impasto occorrono 6 uova. Separare gli albumi dai tuorli e sbattere fino a ottenere una consistenza densa e densa. Mescolare bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere la soda e 3 cucchiai di cacao. Aggiungere delicatamente i tuorli alla massa proteica. Quindi versare l'impasto su una teglia e cuocere in forno per circa 10 minuti. Trasferisci la torta finita su un asciugamano bagnato. Ora sarà facile arrotolarlo in un rotolo. Quando la crostata si sarà raffreddata, apritela delicatamente e togliete la pergamena.
Passaggio 3
Per preparare il ripieno, mescolare il latte con la farina e mettere a fuoco basso. Continuando a mescolare, portare la massa a uno stato denso. Quindi togliere dal fuoco e aggiungere 1 uovo. Quando la crema si sarà raffreddata aggiungete il burro e mescolate. Per comodità aggiungete il burro ammorbidito a temperatura ambiente. Dividi la massa risultante in due. Uno dovrebbe essere leggermente più grande dell'altro. In quella più grande aggiungete il cacao e lo zucchero a velo e in quella più piccola la vanillina o lo zucchero vanigliato. Una parte della massa di cioccolato servirà per decorare il rotolo.
Passaggio 4
Spalmate un po' della crema al cioccolato e tutta la vaniglia sulla crosta preparata. Tagliare le banane per il lungo e disporle sopra la crema. Ora arrotola delicatamente il rotolo. Spalmate sopra il resto della crema al cioccolato e spolverate con il cacao. Un delizioso rotolo al cioccolato è pronto in 15 minuti!
