Come Cucinare Il Chak-chak A Casa?

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Come Cucinare Il Chak-chak A Casa?
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Anonim

Chak-chak è un dolce che può essere abbinato a qualsiasi bevanda. Questo piatto è un dolce tradizionale tataro e la sua ricetta esiste da molti secoli.

Chak-chak
Chak-chak

È necessario

  • - 3 uova
  • - 200 g di miele
  • - 100 g di latte
  • - 200 g di zucchero
  • - Farina
  • - sale
  • - burro o olio vegetale

Istruzioni

Passo 1

Sbattere bene le uova con un mixer. Aggiungere il latte, mezzo cucchiaino di sale e mescolare tutti gli ingredienti. Impastare l'impasto aggiungendo la farina al contenuto del contenitore. Dovresti avere una massa spessa ed elastica.

Passo 2

Stendere la pasta in uno strato sottile e tagliarla a strisce sottili. Arrotolare ogni striscia di pasta in una salsiccia sottile e tagliarla a pezzetti. Friggere gli spazi vuoti in verdure o burro fino a doratura.

Passaggio 3

In un contenitore separato, sciogliere il miele a bagnomaria e mescolarlo all'impasto fritto. Aggiungere lo zucchero mescolando. Metti la massa risultante in un piatto o un piatto fondo e lascia raffreddare. Il miele si addensa rapidamente e il chak-chak può essere tagliato in porzioni.

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