Oggi molte persone adorano il piatto caratteristico della catena di caffè Kroshka-Karotoshka. In effetti, queste deliziose patate ripiene possono essere facilmente preparate a casa.
È necessario
- - 4 patate grandi;
- - 150 grammi di formaggio a pasta dura;
- - 50 grammi di burro;
- - erbe fresche;
- - sale, pepe nero.
Istruzioni
Passo 1
Il modo più semplice per cucinare a casa è una mollica di patate con formaggio. Sarà un ottimo contorno per qualsiasi carne o pesce, nonché un delizioso piatto indipendente.
Passo 2
Prima di tutto, dovresti selezionare attentamente le patate per questo piatto. Devi scegliere i tuberi più lisci e più grandi. Poiché le casalinghe non amano molto l'acquisto di tali verdure, non sarà difficile trovare le patate indicate in qualsiasi negozio.
Passaggio 3
Le patate devono essere lavate molto accuratamente e poi asciugate leggermente con un tovagliolo di carta. Tutte le verdure vanno adagiate su una teglia in forno e lasciate cuocere per circa 40-50 minuti. In questo caso, né i tuberi stessi né la teglia devono essere unti con olio di girasole.
Passaggio 4
La prontezza della patata può essere compresa con la punta di un coltello, forando leggermente la verdura con essa. Quando le patate sono morbide, puoi aggiungere il ripieno.
Passaggio 5
È meglio togliere le verdure dal forno una alla volta in modo che non abbiano il tempo di raffreddarsi. Ogni patata va tagliata in 2 parti, quindi cosparsa di formaggio grattugiato, sale, condimenti ed erbe tritate, aggiungere un pezzo di burro e usare un cucchiaino per frullare senza rompere la pelle. Successivamente, le due metà possono essere ricomposte e il formaggio può essere sciolto.
Passaggio 6
Pertanto, è necessario aggiungere il ripieno a ogni verdura. Il piatto deve essere servito caldo.
