I piatti di patate sono amati da molti. Spesso le casalinghe preparano una casseruola con carne macinata. Oppure puoi preparare mini-sformati insoliti con funghi, pollo e formaggio, rendendo più piccante il gusto di un piatto familiare.
È necessario
- patate - 4 pezzi
- burro - 50 g
- uova - 2 pezzi
- carne di pollo - 200 g
- formaggio - 100 g
- crema 20% - 50 ml
- verdi
- funghi sott'aceto - 100 g
- sale
Istruzioni
Passo 1
Lavate le patate e lessatele. Schiaccialo con una forchetta. Aggiungere alle patate il burro e un uovo, aggiustare di sale. Mescolare tutto accuratamente.
Passo 2
Lessare il pollo. Meglio usare il seno. Tritare finemente il pollo finito. Aggiungi funghi, panna, erbe tritate.
Passaggio 3
Grattugiare il formaggio. Prendi per questo piatto, ad esempio, il parmigiano. È possibile utilizzare un'altra varietà. Aggiungere l'uovo e il sale al formaggio. Mescola tutto.
Passaggio 4
Prendete gli stampini per muffin. Metti il purè di patate in loro - un cucchiaio in ciascuno. Distribuirlo premendo contro i bordi.
Passaggio 5
Distribuire sopra la carne di pollo negli stampini. Abbassalo molto. Mettere il composto di uova e formaggio sopra il pollo.
Passaggio 6
Mettere gli stampini in forno a 200 gradi. Infornare per 20 minuti. Dopo aver tolto gli sformati dal forno, capovolgerli e adagiare gli sformati su un piatto.
