Tutti sanno che il pesce contiene molte vitamine. E di regola, il pesce fa bene sia agli adulti che ai bambini. Ma per qualche ragione, non tutti i bambini la amano. Convincere i più piccoli che sono pignoli sugli indubbi benefici dei piatti di pesce è un compito fattibile. Preparate mini sformati di pesce e nessun bambino può rifiutare un piatto così delizioso.
È necessario
- -Filetto di pesce 400 gr
- -Succo di limone 1 cucchiaio. il cucchiaio
- -Pomodoro 1 pz.
- -Prezzemolo 2 rametti
- -Uovo 4 pz.
- -Crema 100 ml.
- -Formaggio grattugiato 100 gr.
- -Sale
Istruzioni
Passo 1
Versare il filetto di pesce con acqua calda e cuocere, quando il filetto bolle, versare il succo di limone e cuocere per 10 minuti. Scolare l'acqua, tritare finemente il filetto di pesce.
Passo 2
Immergere il pomodoro in acqua bollente per 30 secondi, quindi sbucciarlo. Macinare la polpa in un frullatore. Tritare finemente il prezzemolo.
Passaggio 3
Montare la panna e le uova, quindi incorporare la passata di pomodoro e il prezzemolo. Salare e unire al pesce.
Passaggio 4
Ungete dei piccoli stampini con eventuale grasso o olio e spalmatevi la massa preparata. Cospargere con formaggio grattugiato sopra. Mettere in forno per 15 minuti e cuocere a 180 gradi.
