Tutti sono abituati al fatto che un cupcake è un dolce da dessert, ma come saranno sorpresi tutti i membri della famiglia quando invece delle solite e noiose cotolette vedranno torte di carne sul tavolo da pranzo! Questo non è solo delizioso, ma, inoltre, la presentazione insolita stuzzicherà l'appetito dei membri della famiglia più scettici.
È necessario
- - 2 spicchi d'aglio;
- - la polpa di pane bianco - un pezzo di media grandezza;
- - uovo di pollo;
- - cipolla media;
- - 250 g di carne di maiale macinata;
- - 250 g di pollo tritato;
- - latte;
- - 10-12 bacche di ribes rosso;
- - piselli o mais in scatola;
- - pepe e sale;
- - aneto, prezzemolo, piume di cipolla.
Istruzioni
Passo 1
Ammollate la polpa di pane bianco nel latte, mettete da parte fino al momento del bisogno, sbucciate la cipolla e l'aglio, arrotolatele, mescolatele con il pangrattato, il macinato di pollo e maiale e girate ancora. Quindi aggiungi un uovo lì, sale e pepe, concentrandoti sul tuo gusto e mescola accuratamente.
Passo 2
Dopo tutto questo, devi prendere stampi in silicone puliti, metterci dentro la carne macinata fino alla metà. Fai delle scanalature per il ripieno in ciascuno degli spazi vuoti e versa lì 2 cucchiaini di piselli (o mais). Aggiungere anche una bacca di ribes alla volta, coprire il ripieno con uno strato di carne macinata sopra, livellarlo.
Passaggio 3
Mettere le forme con carne macinata in forno preriscaldato a 220 gradi e cuocere in questo modo per poco più di mezz'ora.
Passaggio 4
Quando i muffin saranno cotti finché saranno teneri, sfornateli e fateli raffreddare, adagiateli su un piatto da portata e guarnite con foglie di prezzemolo, rametti di aneto e cipolle.
