Piatto gustoso. Adatto a qualsiasi pasto. Piacerà a bambini e adulti. Si prepara velocemente, inoltre, con ingredienti improvvisati che ogni casalinga ha sempre in casa.
È necessario
- Farina - 180 grammi
- Zucchero - 100 grammi
- Uova di gallina - 3 pezzi
- Zucchero vanigliato - 1 cucchiaio
- Semi di anice (senza di loro) - 15 pezzi
- Olio d'oliva
- Sale - 1/4 di cucchiaino
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 200 gradi. Foderare la carta da forno su una teglia, ungerla con olio d'oliva (puoi anche usare l'olio di semi di girasole). Questo assicura che i biscotti non si attacchino alla carta, e che tutto acquisisca un gradevole profumo di oliva (ti ricordi subito l'Italia).
Passo 2
Preparazione dell'impasto per i nostri biscotti. Sbattere le uova fredde in una schiuma forte e densa. Puoi verificarlo capovolgendo la ciotola: la schiuma forte non inizierà a drenare.
Passaggio 3
Ecco come appare l'anice per chi non lo sa.
Passaggio 4
Aggiungere all'impasto l'anice, lo zucchero semolato, la farina setacciata e lo zucchero vanigliato. Mescola il contenuto della ciotola fino a renderlo omogeneo, mettilo su una teglia usando una sac a poche, altrimenti usa un cucchiaino. I biscotti sono come frittelle sottili.
Passaggio 5
In forno, i biscotti vengono cotti per circa 8 minuti. Il nostro piatto è pronto!
