Il grano saraceno è un cereale unico che contiene una grande quantità di proteine vegetali, quindi è altamente consigliato mangiarlo durante il digiuno. Ma anche in assenza di restrizioni sui fast food, questa coltura di cereali è assolutamente necessaria nella dieta umana. Prepara il grano saraceno con funghi, carne in umido o prepara un sano porridge di latte.
Grano saraceno con funghi in una pentola a cottura lenta
Ingredienti:
- 2 multi-bicchieri di grano saraceno;
- 4 multi-bicchieri d'acqua;
- 200 g di champignon;
- 1 cipolla;
- sale;
- olio vegetale;
- 30 gr di burro.
Sbucciare e tagliare a cubetti piccoli la cipolla. Lavate i funghi, metteteli in uno scolapasta e tagliateli a fettine. Imposta il multicooker sulla modalità "Cottura". Versare l'olio vegetale in una ciotola, attendere che si scaldi e gettare la cipolla. Passalo per 5-7 minuti fino a renderlo trasparente, quindi trasferisci i funghi su di esso, cospargi tutto con 0,5 cucchiaini. salare, coprire e cuocere a fuoco lento per 20-25 minuti.
Un multicooker è un misurino fornito con un multicooker.
Misura 2 tazze multiple di grano saraceno, selezionalo se necessario e risciacqua accuratamente con acqua tiepida. Apri il multicooker dopo il segnale, trasferisci lì i cereali e versa acqua calda con 0,5 cucchiaini sciolti in esso. sale. Abbassare il coperchio, selezionare la modalità "Grano Saraceno" sul display e cuocere la pietanza fino al segnale acustico. Metti un pezzo di burro nel grano saraceno con i funghi.
Grano saraceno con stufato in una pentola a cottura lenta
Ingredienti:
- 2 multi-bicchieri di grano saraceno;
- 4 multi-bicchieri d'acqua;
- 1 lattina di spezzatino di maiale o pollo;
- 1 carota;
- 1 cipolla;
- 2 spicchi d'aglio;
- olio vegetale.
Sbucciare le cipolle e le carote e tagliarle a listarelle. Scaldare l'olio vegetale in un multicooker in modalità "Cottura", impostare il timer per 20 minuti e friggere le verdure. Aggiungere all'arrosto la carne e il grasso saltati, l'aglio schiacciato e i cereali preparati. Riempi tutto d'acqua, chiudi il coperchio e cambia il programma di cottura su Grano saraceno. Mescolare bene il porridge preparato con lo stufato.
Ricetta del porridge di grano saraceno al latte in una pentola a cottura lenta
Ingredienti:
- 1 multi bicchiere di grano saraceno;
- 2 multi-bicchieri di latte;
- 1 multi bicchiere d'acqua;
- 1/4 cucchiaino sale;
- 2 cucchiai. Sahara;
- 50 gr di burro.
Se carichi prodotti a base di porridge nel multicooker la sera in modo che cucini al mattino senza la tua partecipazione, usa latte pastorizzato.
Accendere il multicooker in modalità “Multi Cook” e impostare la temperatura di cottura a 160oC. Non appena il contenitore si scalda, scaldalo mescolando continuamente per 5 minuti. Versalo in una ciotola. Unire il latte con l'acqua e versare in una casseruola multicooker. Portare il liquido a ebollizione, diluire sale e zucchero e aggiungere il grano saraceno. Preparare un pasto nell'impostazione Porridge al latte e condire con il burro.
