Il porridge di miglio stesso è considerato gustoso e salutare. Anche in ospedale, è consigliato a persone che soffrono di allergie e malattie del tratto gastrointestinale. E se la zucca viene aggiunta al porridge di latte di miglio, il piatto diventerà due volte più gustoso.
È necessario
- - 1 kg. zucche,
- - 400gr. miglio,
- - 3 cucchiai. latte fresco
- - 4 cucchiai. acqua.
Istruzioni
Passo 1
La zucca viene lavata, sbucciata non solo della buccia, ma anche dei semi. Dividetelo a fette. Le fette vengono tagliate in piccoli pezzi, di circa 1 cm ciascuno.
Passo 2
La zucca viene messa in una casseruola e fatta bollire in acqua per 30 minuti per farla ammorbidire.
Passaggio 3
Il miglio lavato viene aggiunto alla zucca, salato, si aggiunge lo zucchero e si fa bollire per 20 minuti a fuoco basso.
Passaggio 4
Quindi versare due bicchieri di latte e cuocere per altri 10 minuti. Quindi aggiungere il resto del latte e cuocere finché sono teneri.
Passaggio 5
Il burro viene aggiunto appena prima di servire.
