Una tale torta di frittelle non richiede prodotti costosi e attrezzature da cucina speciali. È anche molto gustoso e soddisfacente.
Ho già scritto della torta pancake dolce. Ora parliamo di una sostanziosa torta di pancake con un ripieno salato.
Per una torta di pancake avrai bisogno di: un bicchiere o un bicchiere e mezzo di latte, una o due uova, farina (quanta è necessaria per fare l'impasto per pancake come panna acida liquida), carne macinata 200 g, 1-2 pomodori (a seconda della grandezza), 1 cipolla media, 100 g di formaggio, aglio, erbe aromatiche, sale qb.
Cottura della torta di pancake:
1. Mescolare l'impasto per pancake, aggiungere delle verdure tritate finemente. Cuoci più pancake che puoi (è meglio scegliere una padella più grande e cuocere pancake grandi).
2. Friggere la carne macinata con cipolle e aglio.
3. Metti le frittelle su un piatto largo, mettici sopra un po' di carne macinata, i pomodori tritati finemente e cospargili di formaggio ed erbe aromatiche. Distribuire l'intero ripieno in modo tale che sia sufficiente per tutti gli strati della torta.
4. Puoi anche mettere un po 'di ripieno sopra, cospargere di formaggio ed erbe aromatiche.
5. Metti la torta di pancake nel microonde per sciogliere il formaggio. Se non c'è il forno a microonde, puoi usare il forno.
Suggerimento utile: questa torta è buona perché il ripieno può essere variato. Se non vuoi la carne, non puoi metterla, ma cambiarla in un ripieno di verdure, funghi o pesce. Perfetto anche il pollo fritto o il fegato (dovrà essere fritto e tagliato a pezzetti).
