La salsa all'arancia ha un gradevole sapore aspro. Si abbina sia a piatti di carne che a dessert. È fatto in modo semplice e senza sforzo.
È necessario
- Salsa all'arancia per carne:
- -2 arance
- -4 tuorli di pollo
- -1 cucchiaio di succo di limone
- -1/3 confezione di burro
- -sale, peperoncino qb
- Salsa all'arancia per dolci:
- -2 arance
- -3 cucchiai di miele
- -un bicchiere di liquore all'arancia
- -1/4 parte di una confezione di burro
- -1 cucchiaio di farina
Istruzioni
Passo 1
Salsa all'arancia per carne.
Spremere il succo di un'arancia, strofinare la scorza di mezza arancia su una grattugia fine.
Passo 2
Sbattere i tuorli, aggiungendo il succo di limone e le spezie.
Passaggio 3
Versare il succo d'arancia nel composto di uova, mescolare.
Passaggio 4
Sciogliere il burro, unire al composto totale, mescolare, aggiungere la scorza, sbattere. Fatto! La vostra salsa può essere servita con piatti di carne.
Passaggio 5
Salsa all'arancia per dessert.
Mescolare il burro morbido con il miele, scaldare fino a quando il burro è completamente sciolto, aggiungere la farina.
Passaggio 6
Versare il liquore e il succo d'arancia.
Passaggio 7
Strofinare la scorza di un'arancia su una grattugia fine, aggiungere al resto degli ingredienti.
Passaggio 8
Cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti. La salsa è pronta! Servire freddo con i dessert.
