L'insalata con salmone salato è perfetta sia per una tavola festiva che per una cena. Si prepara molto velocemente e ha un sapore incredibile. Un tale piatto può essere posato a strati (descritto nella ricetta) o semplicemente mescolare tutto in una tazza profonda, quindi metterlo in un'insalatiera.
È necessario
- • 300 g di salmone leggermente salato (filetto);
- • 4 uova di gallina;
- • 1 cucchiaio di succo di limone;
- • 200 g di formaggio a pasta dura;
- • 1 mazzetto di erbe aromatiche (aneto e prezzemolo);
- • 150 g di maionese;
- • pepe nero e sale.
Istruzioni
Passo 1
Mettere le uova in una piccola casseruola e coprire con acqua. Dopo aver fatto bollire l'acqua, le uova dovrebbero bollire per circa 10 minuti. Successivamente, vengono estratti dalla casseruola e immersi in una tazza di acqua fredda. Quando le uova saranno completamente fredde, è necessario sgusciarle e poi tagliarle a pezzi molto piccoli.
Passo 2
Prendi il filetto finito e usa un coltello affilato per tagliarlo a cubetti. Quindi spremere un po' di succo di limone e cospargere leggermente i pezzi di salmone.
Passaggio 3
Risciacquare le verdure e attendere che il liquido in eccesso fuoriesca da esso. Quindi tritare finemente l'aneto e il prezzemolo con un coltello.
Passaggio 4
Devi macinare il formaggio, per questo hai bisogno di una grattugia grossa (puoi usare una grattugia fine se lo desideri). Strofinare il formaggio in una tazza separata.
Passaggio 5
Quindi devi preparare il piatto in cui metterai l'insalata. Il suo fondo dovrebbe essere ben imbrattato con un pezzetto di burro.
Passaggio 6
Le uova preparate sono il primo strato. Disponeteli in uno strato uniforme su un vassoio. Successivamente, le uova devono essere ricoperte di maionese sopra o fare una "maglia" di maionese.
Passaggio 7
Il secondo strato è preparato a base di pesce. Dovrebbe anche essere distribuito uniformemente sulla superficie delle uova. Quindi ricoprire delicatamente il pesce con la maionese.
Passaggio 8
Il terzo strato è composto da prezzemolo tritato e aneto. Distribuire uniformemente le verdure sulla superficie dell'insalata. Spolverate con pepe e sale se vi piace. Quindi applicare una sottile "rete" di maionese alle verdure.
Passaggio 9
Lo strato finale sarà composto da formaggio grattugiato. Adagiarlo in uno strato uniforme e creare di nuovo una sottile "rete" di maionese. Come decorazione dell'insalata, puoi usare diversi pezzi di pesce e rametti di erbe fresche. Dopo che l'insalata ha riposato per 20-40 minuti in un luogo fresco, può essere servita.
