Se vuoi fare una torta deliziosa, ma non vuoi pasticciare con la cottura di un sacco di torte, allora devi assolutamente prestare attenzione a questa ricetta. Il dessert risulta essere incredibilmente gustoso, tenero e molto bello. E quasi tutti possono gestirlo.
È necessario
- • 2 uova di gallina;
- • 100 g di zucchero e altri 2 cucchiai per fare la crema;
- • 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- • 1 lattina (500 g) di pesche sciroppate;
- • 1 proteina di pollo;
- • 1, 5 bicchieri di farina di frumento;
- • 400 g di succo multivitaminico;
- • 50 g di fecola di patate;
- • 1 bustina di zucchero vanigliato;
- • 1 confezione (400 ml) di yogurt naturale alla pesca;
- • 1 bicchiere di panna (33% di grassi);
- • mezzo bicchiere di succo di pesca;
- • burro;
- • gelatina.
Istruzioni
Passo 1
Per fare una torta del genere, avrai bisogno di una forma divisa, il cui diametro dovrebbe essere uguale a 23 centimetri. Questa forma deve essere ben unta di burro.
Passo 2
Versate il lievito e la fecola nella farina setacciata, quindi amalgamate il tutto. In una ciotola profonda, unire le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato, quindi, utilizzando un mixer, sbattere bene. Amalgamare delicatamente il composto con la farina.
Passaggio 3
L'impasto finito deve essere versato in uno stampo preparato e inviato a un forno riscaldato a 180 gradi. È necessario cuocerlo fino a completa cottura. La torta risulterà sottile e rubiconda.
Passaggio 4
Versare l'acqua calda nel succo di pesca e aggiungere la gelatina. Dopo che il composto si sarà raffreddato versatelo lentamente nello yogurt tiepido mescolato con lo zucchero semolato. Mettere sul ripiano del frigorifero.
Passaggio 5
Tagliare le pesche a cubetti. Incorporare la panna. In una ciotola separata, sbatti la proteina e versaci dentro letteralmente una goccia di succo di limone. Aggiungere delicatamente la panna allo yogurt, poi le proteine e infine le pesche tritate. Amalgamare il tutto con cura.
Passaggio 6
La torta raffreddata deve essere posta in una forma divisa. Metti sopra la crema risultante in uno strato uniforme. Mettere la torta sul ripiano del frigorifero a rassodare (almeno 4 ore).
Passaggio 7
Sciogliere la gelatina nel succo multivitaminico caldo. Quindi estrarre la torta e versare il succo preparato sulla sua superficie. Se lo si desidera, è possibile aggiungere pezzi di pesca alla gelatina risultante. Refrigerare durante la notte.
