Muffin Alla Zucca

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Muffin Alla Zucca
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Video: Muffin Alla Zucca

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Video: Muffin alla zucca S2 - P55 2024, Marzo
Anonim

Qualsiasi casalinga può preparare cupcakes morbidi, gustosi e aromatici. Secondo queste proporzioni, vengono prodotti circa 20-25 muffin. I cupcakes sono minimi e ti delizieranno.

Muffin alla zucca
Muffin alla zucca

È necessario

  • - 1 zucca;
  • - confezionamento di margarina;
  • - 2 cucchiai. zucchero granulare;
  • - 4 uova;
  • - Limone;
  • - lievito in polvere;
  • - 3 cucchiai. Farina di frumento;
  • - briciole di pane;
  • - patatine al cioccolato;
  • - semi di zucca.

Istruzioni

Passo 1

Liberare la zucca dai componenti non necessari (buccia e semi). Dopo la pulizia, grattugiare su una grattugia di medie dimensioni. Tagliare la zucca a cubetti. Scolare quasi tutto il succo e aggiungere un po' di succo di limone.

Passo 2

In una ciotola separata, macinare il burro e lo zucchero fino a quando i cristalli di zucchero non sono completamente sciolti nel burro. Unire i tuorli, poi gli albumi e mescolare. Aggiungere la zucca e il succo di limone. Successivamente, mescolare la scorza rimanente del limone nell'impasto. Conferirà all'impasto un gradevole sapore acidulo.

Passaggio 3

Incorporare il lievito e aggiungere gradualmente la farina pre-setacciata. L'impasto deve essere di consistenza plastica.

Passaggio 4

Dopodiché disponiamo l'impasto negli stampini, pre-oliati. Puoi anche usare il pangrattato sugli stampi per aiutare a rimuovere i muffin dopo la cottura.

Passaggio 5

Invia gli stampini riempiti al forno, preriscaldandolo alla temperatura desiderata. Cuocere il dolce per mezz'ora, quindi decorare e gustare.

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