Chocolate Egg Nog è una dolce bevanda scozzese a bassa gradazione alcolica a base di uova, rum e latte di cocco. La quantità di ingredienti specificata nella ricetta è sufficiente per preparare due porzioni del cocktail.
È necessario
- - 100 ml di rum;
- - 4 tuorli d'uovo;
- - 100 g di zucchero;
- - 4 cucchiai da dessert di latte di cocco;
- - 120 g di cioccolato grattugiato.
Istruzioni
Passo 1
In una ciotola profonda, mescolare i tuorli e lo zucchero, quindi sbattere fino a formare una schiuma densa e ariosa.
Passo 2
Portare a ebollizione la quantità necessaria di latte di cocco, dopo aver aggiunto il cioccolato grattugiato.
Passaggio 3
Il composto di uova sbattute deve essere versato delicatamente nel latte di cocco caldo e nel cioccolato, mescolando continuamente.
Passaggio 4
Aggiungere il rum alla miscela risultante e sbattere bene con un mixer. Versare la bevanda calda nei bicchieri.
