Non sai come accontentare la tua famiglia e sorprendere gli ospiti? Prova a cuocere questa torta meravigliosa. Gli ospiti saranno deliziati e la tua famiglia ti chiederà di cucinarlo più e più volte.
È necessario
- Ingredienti per fare l'impasto:
- - 50 g di margarina (può essere sostituita con burro);
- - 1 uovo;
- - 3 cucchiai. acqua fredda;
- - 0,5 cucchiaini sale;
- - 200 g di farina.
- Ingredienti per fare il ripieno:
- - 300 g di filetto di pollo;
- - 300 g di funghi (è meglio prendere i funghi prataioli);
- - 1 cipolla piccola;
- - sale, pepe e noce moscata a piacere
- - 170ml. panna (20%);
- - 2 uova;
- - 150 g di formaggio.
Istruzioni
Passo 1
Rimuovere la margarina dal frigorifero in anticipo - dovrebbe essere a temperatura ambiente. Sbattere la margarina e l'uovo. Aggiungere gli altri ingredienti e impastare l'impasto.
Passo 2
Adagiatela nella pellicola e mettete in frigo per mezz'ora. Mettere il forno a scaldare a 180 gradi.
Passaggio 3
Lessare il petto senza pelle, lavare e tritare i funghi. Sbucciare e tritare la cipolla. Mettere i funghi e le cipolle in una padella e friggerli. Puoi friggere in olio vegetale o d'oliva - a tua discrezione. Condire con sale, pepe e spezie.
Passaggio 4
Aggiungi il petto di pollo finito ai funghi e alle cipolle, mescola e fai sobbollire ancora un po 'a fuoco basso. Togliere dal fuoco dopo 5 minuti. Stendete la pasta in base alle dimensioni della vostra teglia. Mettere sul fondo di una teglia unta. Formare i lati e trasferire uniformemente il ripieno sopra.
Passaggio 5
Per versare, sbattere le uova e unire alla panna e al formaggio grattugiato. Amalgamare bene il tutto e versare il composto sul ripieno. Ora la torta può essere inviata al forno per 35-40 minuti. Ottimo servito caldo.
