Questa ricetta insolita è una variazione della torta Napoleone preferita da tutti. Solo è preparato con ripieno di pollo e funghi e servito come originale antipasto festivo.
Ingredienti:
- 6 torte già pronte per "Napoleone";
- 400-500 grammi di filetto di pollo;
- 500 grammi di funghi (champignon, funghi ostrica);
- 120-130 grammi di formaggio a pasta dura;
- 1 cipolla bianca;
- 4 uova;
- 200-250 ml di maionese (puoi 50/50 con panna acida);
- qualsiasi verdura a piacere.
1. Per prima cosa devi tritare i funghi e le cipolle e friggerli in una padella finché sono teneri.
2. Lessare i filetti e le uova (in pentole diverse). Calmati.
3. Tritare finemente la carne raffreddata. Grattugiare le uova grossolanamente.
4. Ungere la torta con la maionese, quindi adagiarvi sopra il filetto tritato.
5. Coprire il filetto con la seguente crosta, anch'essa leggermente unta di maionese. Su questa torta devi mettere funghi e cipolle.
6. Metti le uova sulla torta successiva.
7. Poi ancora uno strato di pollo e uno di funghi.
8. L'ultima torta dovrebbe essere ricoperta di maionese e cosparsa di formaggio grattugiato.
9. La merenda va messa in forno o nel microonde per 7-10 minuti.
10. Tagliare il "Napoleone" raffreddato in porzioni, decorare con rami di verde.
Uno snack così originale "Napoleon" con pollo e funghi è perfetto per qualsiasi tavola festiva.
