Più snack interessanti ci sono sul tavolo durante le vacanze, più la casa è considerata ospitale e la famiglia e gli ospiti saranno impressionati dai talenti culinari della padrona di casa. Lo snack roll dovuto al formaggio e alla carne macinata risulta essere incredibilmente morbido, appagante e, grazie alle spezie incluse nella sua composizione, è anche fragrante.
È necessario
- Per la crosta morbida:
- • Formaggio a pasta dura - 150 g
- • Uovo di gallina - 3 pz.
- • Maionese - 3-4 cucchiai. l.
- Prodotti di riempimento:
- • Carne macinata cruda (pollo o misto di manzo e maiale) - 300-320 g
- • Sale qb
- • Cipolle - 1 pz.
- • Aneto fresco - 30 g
- • Uovo di gallina - 1 pz.
- Un pizzico di spezie ciascuno:
- • Pepe nero appena macinato
- • Pimento macinato
Istruzioni
Passo 1
La cottura inizia con la preparazione della torta. Grattugiare il formaggio a pasta dura, unire con uova sbattute, maionese. La pergamena (foglio, carta da forno, tappetino antiaderente) viene posta su una teglia da forno e viene versato il composto di uova e formaggio. Infornare per 15 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.
Passo 2
Mentre si prepara la torta, vale la pena affrontare il ripieno per il rotolo di merenda. Alla carne attorcigliata si unisce un uovo sbattuto, si aggiungono sale e spezie, si aggiungono cipolle tritate finemente o attorcigliate al tritacarne.
Passaggio 3
La carne macinata preparata viene posta sulla torta cotta e livellata. Usando una pergamena o un tappeto, arrotolare delicatamente il rotolo e inviarlo al forno per 35-40 minuti. Il rotolo viene servito sia freddo che caldo, tagliato a fette.
