Una deliziosa insalata con un design insolito contribuirà a fare un'impressione senza precedenti sugli ospiti. Se lo si desidera, gli ingredienti possono essere modificati, mantenendo solo l'aspetto dell'insalata.
È necessario
- - qualche calamaro congelato di media grandezza.
- - 1 mela
- - 1 cetriolo fresco
- - 1 cipolla
- - 100 grammi di formaggio a pasta dura
- - riso
- - un pomodoro
- - maionese a basso contenuto di grassi
- - gamberi per la decorazione
- - verdi
- - sale
Istruzioni
Passo 1
I calamari vengono puliti, dopodiché vanno bolliti in acqua salata per due o tre minuti. I calamari bolliti devono essere raffreddati, quindi tagliati a pezzetti.
Passo 2
Lessare i gamberi in acqua salata, aggiungendo durante la cottura foglie di alloro, pepe nero in grani. Il tempo di cottura è lo stesso dei calamari - 2-3 minuti.
Passaggio 3
Bollire il riso fino a che non diventa friabile.
Passaggio 4
Sbucciare la mela, eliminare i semi, tagliarla a cubetti di media grandezza. Taglia anche il cetriolo. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
Passaggio 5
Sbucciare la cipolla e tagliarla a metà. In questa forma, scottarlo con acqua bollente, quindi tagliarlo a cubetti.
Passaggio 6
Mescolare insieme: cetriolo, formaggio, calamaro, cipolla, mela, sale qb, aggiungere la maionese e mescolare ancora.
Passaggio 7
Mettere la massa su un piatto in modo da formare una diapositiva. In alto, fare una depressione e inserire un pomodoro tagliato nella parte superiore di un cratere.
Passaggio 8
Adagiare i gamberi sul pomodoro per simulare i flussi di lava. I gamberi vengono guarniti con maionese, che va applicata a filo; per esaltare l'effetto, aggiungere rivoli di ketchup. Il fondo del vulcano può anche essere decorato con gamberi.
