I muffin magri di carote possono essere serviti con il tè durante il digiuno. E in ogni giorno, questi pasticcini deliziosi e salutari diversificheranno il menu dei dolci. Fare i muffin è facile. Ci vogliono solo 40 minuti - 20 minuti per preparare gli ingredienti e la stessa quantità per la cottura. I muffin sono leggermente umidi aggiungendo mele e carote succose all'impasto.
È necessario
- - due mele
- - una carota
- - la scorza di mezza arancia
- - 150 g di olio vegetale
- - 180 g di zucchero
- - 10 g di lievito per dolci
- - 240 g di farina
Istruzioni
Passo 1
Lavare le mele. Puliscili. Tagliare ciascuno in quarti.
Passo 2
Tagliare il torsolo delle mele e grattugiarle su una grattugia grossa. Lavare e pelare le carote. Strofina come mele.
Passaggio 3
Grattugiare la scorza d'arancia. Trasferire il cibo preparato nella ciotola del frullatore. Aggiungi lo zucchero.
Passaggio 4
Versare l'olio qui. Mescolare a velocità media finché lo zucchero non si scioglie. Unire la farina e il lievito.
Passaggio 5
Versare la farina nel composto di frutta e verdura. Mescolare bene. Dividere l'impasto negli stampini, pieni per due terzi.
Passaggio 6
Invia per 15 minuti a una temperatura di 180 gradi. Rimuovere i muffin finiti dal forno. Toglieteli dagli stampini, spolverizzate con zucchero a velo.
