Julien In Conchiglie Grandi

Julien In Conchiglie Grandi
Julien In Conchiglie Grandi

Sommario:

Anonim

Tutti sanno che la julienne viene solitamente servita in piccole cocotte. E se comprassi grandi conchiglie (conchiglioni) e ci servisse una deliziosa julienne!

Julien in conchiglie grandi
Julien in conchiglie grandi

È necessario

  • - conciglioni, 1 confezione;
  • - petto di pollo;
  • - una cipolla;
  • - funghi prataioli, 400 g;
  • - formaggio a pasta dura, 100 g;
  • - panna acida, 3 cucchiai.

Istruzioni

Passo 1

Preparare il ripieno. Tagliare il pollo, la cipolla, i funghi a striscioline sottili. Friggere le cipolle in olio vegetale o d'oliva fino a renderle trasparenti, aggiungere carne, sale, pepe e funghi. Friggere insieme fino a quando tutta l'umidità evapora dai funghi, quindi aggiungere la panna acida, cuocere a fuoco lento per cinque minuti. Quindi abbiamo ottenuto un delizioso ripieno.

Passo 2

Ora lessate i gusci, metteteli in uno scolapasta, lasciate raffreddare. Prendetelo con un cucchiaio e farcite ogni grosso guscio, ricoprendolo con formaggio grattugiato.

Passaggio 3

Se volete dei gusci marroni, metteteli in forno per un paio di minuti. Quindi la julienne è pronta in grandi conchiglie, non resta che augurarvi buon appetito!

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